Colegio 721

Cultivo de fitoplancton (nota elaborada por la Tecnica Yamila Di Franco, docente Colegio N° 721) (alumnos de 2do Año Polimodal)

El cultivo de fitoplancton es fundamental en todo criadero ( Hatchery), es por eso que nuestros alumnos realizan distintas experiencias para un buen manejo del mismo.

La tarea de los alumnos comienza en observar el estado de las células, de fitoplancton, en el microscopio, una vez terminada ésta operación se decide si se puede o no comenzar con el cultivo.-

Plancton:

Conjunto de seres vivos, animales o vegetales, adultos y larvarios que flotan pasivamente en las aguas dulces o marinas, o que, si nadan, no pueden resistir el movimiento de las corrientes débiles.-

Plancton vegetal = FITOPLANCTON

PLancton animal= ZOOPLANCTON

El cultivo consiste en las siguientes etapas:

• En la primera etapa los alumnos preparan un stock de inóculos de reserva, que serán mantenidos a baja temperatura; permitiendo de ésta manera que las células se mantengan en buen estado e impidiéndoles su crecimiento.
• En la segunda etapa se realizan las cepas o también llamadas cultivo patrón. Estas se preparan en erlenmeyer de 250 ml, con agua de mar filtrada a 0,45 micras, F₂ ,Vitaminas, luego se le agregan las células. Las cepas se mantienen a una temperatura de 20°C, sin aireación y cerradas herméticamente.

Es importante destacar que los cultivos son monoespecificos, lo que quiere decir que cada especie se cultiva por separado.

Las especies de microalgas que utilizamos en nuestro criadero son Chaetoceros, Isochysis galbana y Tetraselmis suecica.

• Cuando las cepas alcanzan una elevada concentración, los alumnos la preparan para poder inocular reactores con más volumen.

En esta etapa el cultivo se prepara en recipientes de volúmenes desde 2 a 5 litros, siguiendo las mismas características que de las cepas, con la diferencia que en esta etapa del cultivo deben mantenerse con aireación.

El cultivo va aumentando de la misma manera hasta llegar a reactores de hasta 140 litros.

Y la última etapa consiste en el seguimiento periódico de las curvas de crecimiento, o sea el conteo directo de las células del cultivo a través de la cámara de Neubauer